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La celebración a la Inmaculada Concepción de María, es una tradición que se vive cada siete de diciembre, la festividad mariana es una tradición que se prepara por las familias, con los dulces tradicionales como el gofio, cajeta de leche, de coco, coyolito, pirulí entre otros característicos en la celebración.
Doña Carmen Marina Altamirano Úbeda y su familia elaboran estos productos para ofertarlos a quienes celebran la Inmaculada Concepción de María.
“Es un negocio donde elaboramos todos los dulces de formas artesanales para las celebraciones marianas en donde ofrecemos ocho variedades de producto entre ellos, la cajeta de coco rosada, cajeta de coco con dulce, cajeta de papaya, cajeta de zanahoria, cajeta de leche, coyolito, pirulí, gofio y los churros de maíz»
En este tiempo es cuando más se elabora la variedad de estos dulces, porque en el transcurso del año se hacen pero no de la misma forma tan masiva como en esta temporada.
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Algo que caracteriza este negocio es que los dulces son elaborados de manera tradicional y artesanal, los dulces no llevan ningún tipo de preservante químico, son elaborados a base de puros productos naturales y en fogón, dulces elaborados desde el seno de la familia Altamirano Úbeda.