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Panadería y Repostería La Esperanza es un emprendimiento familiar que surge en el año dos mil veintiuno a raiz de la falta de empleo, el joven Alexander Mendoza nos comenta como han logrado salir adelantecon este negocio.
De acuerdo a Mendoza expresa«Bueno la idea surge a raiz de que toda mi vida practicamente he estado trabajando en panandería, he estado trabajado en varios lugares, entonces conforme a eso decidí emprender ya que es el negocio que mayormente tengo conocimiento. El nombre de la panadería surgió a raiz de que un dia estaba platicando con mi abuela y ese dia me dijo ponele panadería y reposteria La Esperanza por que esa va hacer tu esperana me dijo ella, entonces nosotros trabajamos aqui solo familiares todosson familias mias los que trabajamos y gracias a este negocio hemos salido adelante todos»
Este local cuenta con un personal de varios años de experiencia en este trabajo y de acuerdo al joven la aceptación de los clientes es muy buena ya que tienen convenios y hacen entregas a domicio a pulperías de la ciudad de Matagalpa.
Así mismo refiere «Nosotros comenzamos desde las seis de la mañana a elaborar el pan y teminanos normalmanete a las tres de la tarde, todo el dia se está horneando, conforme nosotros trabajamos con las pulperías también elaboramos el pan en la mañana ya después entregamos y lo que se vende aquí en el local, agradecer primeramnete a Dios por esta oportunidad a los clientes por su fidelidad y apoyo al igual que a mi familia, mi hija que es mi motor y mi madre que fue una parte fundamental en este emprendimiento, esperando siempre brindarle un pan de calidad y una buena atención, bendiciones y gracias por todo. Panadería y Repostería La Esperanza en facebook y en whatSap el 5744-0147, la direccion del campo Elias Alonso 20 varas al norte, atendemos desde las siete de la mañana hasta las siete de la noche»
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Para esta familia emprender es una manera de dinamizar la economía, así mismo la de generar nuevas fuentes de empleo.