Una humeante taza de café puede ser el mejor aliado para iniciar con energía nuestro día; aunque una segunda taza a media mañana es un buen pretexto para compartir con nuestros compañeros o tener un buen momento con nuestra familia y seres queridos.
Leer Mas »Nestlé da a conocer su calendario 2022 de cursos virtuales gratuitos para jóvenes caficultores
Los participantes obtendrán un certificado de estudio especializado en calidad del café y emprendimiento, sumándose a los más de 6,400 jóvenes de toda la región que se han graduado desde la implementación de este programa en el 2019, de los cuales más de 600 son nicaragüenses.
Leer Mas »Descubre las características del café arábica y robusta para deleitar tu paladar
El café arábica es más equilibrado, aromático y con un sabor más suave, destacando matices entre dulce y ligeramente ácidos. En algunas variedades se pueden percibir tonos suaves de vainilla, pera y chocolate. En el caso del robusta su sabor es mucho más fuerte e intenso, resaltando matices de frutos secos y madera.
Leer Mas »